formazione e Consulenze
ONE TO ONE
Siamo Consulenti Aziendali specializzati sul Prodotto Ortofrutticolo
Siamo un’Azienda che opera nel B2B, specializzata sul Prodotto Ortofrutticolo.
ACCADEMIA CHEF DELLA FRUTTA
nasce con:
👉l’Obiettivo di aiutare le Aziende che operano nel
Settore Ortofrutticolo ed Horeca,
a migliorare il Retail ed a creare nuovi servizi,
che valorizzano la materia prima Frutta ed Ortaggi.
👉In un mercato in continua evoluzione che affronta
temi e valori come:
il Salutismo, l’Edonismo, lo Spreco, il Risparmio Energetico,
👉ACCADEMIA nasce e vanta la collaborazione con i migliori
Consulenti Aziendali del Settore
e vuole fornire un aiuto concreto a tutte le Attività
che vogliono rispondere ad un mercato che presenta nuove
esigenze e richieste.
Consulenze E FORMAZIONI
personalizzate
DI COSA SI TRATTA?
L’ Accademia degli Chef della Frutta mette le ali e ti raggiunge presso la tua struttura per la formazione del tuo personale.
Il consulente aziendale è un professionista che, avendo accertata esperienza, pratica e conoscenza della materia in questione, consiglia e assiste il proprio cliente nella gestione del business e dell’impresa.
Compito del consulente è mettere la propria competenza, esperienza e professionalità al servizio dell’imprenditore per aiutarlo a raggiungere gli obiettivi aziendali desiderati.
L’intervento del consulente aziendale può avvenire sia nella gestione a tutto tondo dell’azienda che in specifici ambiti aziendali.
Sempre più Pmi che operano nel Settore Horeca ed Ortofrutticolo ci hanno scelto per la formazione del loro personale da ogni parte d’ Italia e per la creazione di nuovi servizi.
Questo ci ha permesso di creare un servizio sempre più mirato alle necessità del cliente creando un abito sartoriale tessuto su misura.
In Ogni Consulenza o Formazione One to One
è fondamentale affrontare
il concetto di qualità del prodotto merceologico.
Il percorso formativo deve affrontare temi
come le proprietà organolettiche e nutraceutiche,
la gestione delle temperature
e le shelf-life di ogni singolo prodotto.
LE NOSTRE Consulenze
SONO DEDICATE
AI SEGUENTI SETTORI AZIENDALI
SETTORE HORECA
Il nostro Obbiettivo è aiutarti a creare un servizio di qualità con la materia prima frutta.
I nostri Punti di Forza:
-Creazione e stesura dei menù, restyling e ideazione nuove ricette che valorizzano l’identità Aziendale.
-Schede tecniche delle ricette.
-Fruit Carving.
SETTORE ORTOFRUTTICOLO
Siamo specializzati per aiutare le attività che operano come Ingrossi Ortofrutticoli, Mercati, Negozi Agroalimentari, Fruttivendoli.
I nostri Punti di forza:
-Creazione e stesura dei menù, restyling e ideazione nuove ricette che valorizzano l’identità Aziendale specifiche per il settore Ortofrutticolo come 4,5,6 Gamma e Pronto in tavola.
-Schede tecniche delle ricette.
-Buffet di Frutta. Catering della Frutta.
-Fruit Carving.
-Visual Merchandising e Allestimento vetrina
CONCEPT FRUIT BAR
Siamo specializzati per offrirvi il massimo supporto per la realizzazione di attività come I Fruit Bar come nuova attività emergente che offre una varietà di prodotti a base di frutta fresca, come frullati, centrifughe, macedonie, yogurt.
Ecco alcuni motivi per cui potresti considerare di aprire un fruit bar:
1. Crescente domanda di prodotti salutari:
C’è una crescente domanda di prodotti salutari e convenienti da parte dei consumatori. I fruit bar soddisfano questa domanda offrendo una varietà di opzioni salutari e rinfrescanti.
2. Barriere all’entrata relativamente basse:
Aprire un fruit bar richiede un investimento iniziale inferiore rispetto ad altri tipi di attività, come ristoranti o bar tradizionali. Questo lo rende un’opzione interessante per gli imprenditori con un budget limitato.
3. Ampio margine di profitto:
I fruit bar possono avere un margine di profitto elevato, in quanto i prodotti a base di frutta fresca sono relativamente economici da acquistare e possono essere venduti a un prezzo premium.
4. Business versatile:
Un fruit bar può essere adattato a diverse location e contesti, come centri commerciali, palestre, aeroporti, università e zone turistiche.
5. Opportunità di crescita:
Il mercato dei fruit bar è ancora in fase di sviluppo, quindi c’è un grande potenziale di crescita per questo tipo di attività.
Aprire un Fruit Bar può essere un’ottima opportunità per gli imprenditori che desiderano avviare un’attività in un settore in crescita e redditizio. Tuttavia, è importante valutare attentamente i potenziali rischi e sfide prima di prendere una decisione definitiva.
CHEF DELLA FRUTTA
Vuoi intraprendere una nuova carriera professionale?
Vuoi inserire all’ Interno della tua Attività lo Chef della Frutta?
Chef della frutta è un Professione ed una categoria riconosciuta.
La Figura professionale dello Chef della frutta è una figura che unisce due mondi:
Il Settore Ortofrutticolo ed il Settore Horeca.
Se nel mondo ortofrutticolo l’obbiettivo principale è quello di vendere, dall’altra parte dobbiamo avere più persone che consumano frutta.
Diventare Chef della Frutta è un percorso che ti permetterà di acquisire tutte le compentenze sulla e di essere riconosciuto come figura Autorevole nel settore Ortofrutticolo.
Il nostro obbiettivo è quello ti traferirti tutte le competenze necessarie per diventare un Esperto di Frutta sia dal lato Teorico che Pratico.
Queste competenze oltre a creare valore per la tua attività ti permetteranno di crearti la tua nicchia di mercato e di presentarti anche nel settore Ristorativo come Figura Professionale Esperta.
Per acquisire queste competenze bisogna padroneggiare la materia prima frutta e bisogna conoscerla nel dettaglio, imparando anche a conoscere il linguaggio tecnico e le sue caratteristiche organolettiche e nutritive.
Nulla deve essere lasciato al caso, ma ci
sono tutta una serie di competenze che
bisogna Padroneggiare.
Stai Imparando un mestiere!
Acquisire queste competenze ti permette
di essere autorevole e determinati.
“ Quando creiamo valore diventiamo
difficilmente sostituibili. ”
La tua attivita’
e’ iscritta ai fondi
interprofessionali?
La Formazione continua dei Lavoratori è la strada Maestra per la crescita e lo sviluppo Aziendale.
Siamo Accreditati e Riconosciuti dai Fondi di Categoria come Docenti, Formatori e Consulenti Aziendali.
Una volta creato il Progetto, riceverai, grazie al fondo di categoria, la consulenza o la formazione adeguata per la crescita del tuo Team.
Tutti i Fondi Interprofessionali, si basano su una destinazione volontaria: le imprese riservano lo 0,30% dei contributi versati all’INPS affinché possa essere assegnato al finanziamento delle attività formative per i lavoratori delle imprese aderenti.
Guarda questa Consulenza che abbiamo
realizzato presso questa struttura ricettiva.
COSA DICONO DI NOI
ASCOLTA LE NOSTRE VIDEO RECENSIONI
FORM DI COMPILAZIONE
*Prima di cliccare sul pulsante “Invia” risolvere la semplice addizione per il filtro anti spam.