da Andrea Lopopolo | Apr 1, 2026 | Blog
COLAZIONE IDENTITARIA NELLE HOTELLERIE Come la colazione trasforma l’identità di un Hotel: Riflessioni ed Intervista a una Top Manager L’Evoluzione della Prima Colazione nell’Ospitalità Italiana: Analisi Strategica del Modello Room & Breakfast...
da Andrea Lopopolo | Mar 2, 2026 | Blog, Eventi
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da Andrea Lopopolo | Feb 28, 2026 | Blog, Eventi
Il Maestro Chef della Frutta ANDREA LOPOPOLO La Dolce vita Lasciatevi Meravigliare Il Buffet di Frutta Storia del buffet e applicazione al Buffet di Frutta Che cos’è un buffet, davvero? Un buffet è un sistema di presentazione e servizio: i cibi sono organizzati in...
da Andrea Lopopolo | Nov 30, 2025 | Eventi
Il Maestro Chef della Frutta firma un buffet istituzionale a Giulianova Il Maestro Chef della Frutta firma un buffet istituzionale a tema per piloti, autorità e pubblico del Giulianova Air Show, trasformando la frutta in uno spettacolo tricolore capace di unire gusto,...
da Andrea Lopopolo | Nov 29, 2025 | Uncategorized
Dalle banane di ogni giorno alla frutta esotica made in Italy: cosa ci raccontano consumi, ristorazione e buffet di frutta nel 2026 In Italia la banana è il frutto più consumato, malgrado non sia prodotta nel nostro paese. Nella graduatoria dei consumi, la banana...
