Papaya Ovalis
Origine: Brasile, Italia
A seconda del periodo stagionale, vi proponiamo la Papaya classica o la Papaya Formosa.
Il peso di una Papaya formosa può variare da 1 kg a 1.6 kg
Il peso di una Papaya normale può variare intorno ai 300 grammi
Confezione da 5 kg o da 10 kg
Il frutto miracoloso dai super poteri, lo scegliamo per te da un’ accurata selezione di produttori Brasiliani che lo raccoglieranno maturo pronto per essere gustato nella sua bontà e spedito via aerea,oppure avrete un prodotto scelto locale Siciliano a seconda della stagionalità e del periodo.
E’ un frutto che nasce dal sole, perchè necessita di un clima asciutto e caldo tipico del nostro Tirreno.
Papaya formosa, buona al palato, fa bene all’organismo umano, questa varietà di frutta esotica combatte l’insorgenza di tumori e l’aumento del colesterolo, oltre ad essere ricchissimo di vitamine. La papaya è un frutto delizioso e nutriente dal sapore dolce, con una polpa dalla consistenza morbida.
Informazioni prodotto
Composizione e proprietà
La papaia è caratterizzata dalla presenza di un enzima proteolitico peculiare, la papaina, simile alla bromelina contenuta nell’ananas, in grado di scindere le proteine alimentari nei più semplici aminoacidi, rendendole più digeribili. «Grazie a queste sostanze, la papaia apporta effettivi benefici al nostro organismo, e per questo può essere inserita a pieno titolo nel computo giornaliero delle cinque porzioni di frutta e verdura raccomandate per mantenersi in salute.
La papaya è un frutto molto appetibile e ricchissimo di benefici per tutto l’organismo. Questo frutto morbido e dolcissimo ha proprietà anti invecchiamento: i suoi antiossidanti naturali rallentano l’invecchiamento cellulare e riducono l’insorgenza di tumori. È un’ottima alleata per la salute cardiaca, aiutando a limitare l’aumento del colesterolo. Fonte di fibre naturali, aiuta la normale regolarità intestinale e aiuta la digestione, per questo è indicato anche alla fine di un pasto abbondante.
Valori nutrizionali e calorie
100g apportano soltanto 28 kcal. È composta principalmente da acqua, oltre a carboidrati, al 90%, ma anche grassi e proteine. Ricca di acqua, ma anche di sali minerali: sodio, ferro, potassio, fosforo e calcio. Contiene moltissime vitamine, la B1, B2, B3, A, C, E e B12. Simile al melone, è molto ricca di acqua e dissetante.
Come usare i semi di papaya
I semi di papaya devono essere puliti, lavati e conservati prima di essere consumati. Non hanno un sapore apprezzato da tutti, ma sono estremamente utili per la salute. Sono ricchi di acidi grassi e usati per difendersi dalle punture di insetti. Aiutano a disintossicarsi da parassiti, grazie al loro contenuto di enzimi, quali la papaina. I semi di papaya possono tornare utili anche contro la cirrosi epatica, poiché si bevono in un succo con limone fresco.
Pare siano altrettanto efficaci contro salmonella ed escherichia coli, per il loro effetto antibatterico e contro avvelenamenti alimentari. Si possono consumare crudi o cotti, ma anche secchi: di solito conditi per miele per alleviare il sapore acre. Si possono far essiccare al sole o in forno e conservati in un contenitore sigillato in ambiente riparato dal sole. Dato il sapore speziato, spesso di usano come condimenti oppure diluiti. Spesso vengono aggiunti a insalate e salse per dare una nota forte al piatto! Provali subito!
