CORSO DIVERSAMENTE FRUTTA-397
CORSO DIVERSAMENTE FRUTTA
IL CORSO “DIVERSAMENTE FRUTTA” CONTIENE:
Programma del corso:
Dopo una breve introduzione teorica sulla Tecnica del Sous Vide e sul prodotto Ortofrutticolo,
le lezioni si svilupperanno sulla creazione di ricette e degustazioni a base di ortaggi e frutta.
Cosa comprende il Corso:
✅Tutto il materiale necessario per il corretto svolgimento delle lezioni con dispense e ricette.
✅Attestato di Partecipazione.
✅Ogni corsista riceverà in REGALO una pennetta usb con all’ interno tutte le video lezioni sulle lavorazioni della frutta e sulla creazione di vassoi, e piatti ad alto impatto di gusto e visivo.
QUALI VANTAGGI OTTENGO APPLICANDO QUESTE TECNICHE NELLE MIE LAVORAZIONI?
✅ Questo permette di migliorare i tempi di preparazione e di stoccaggio.
✅ Porta in cucina innovazione e definizione della propria identità.
✅ Questa formazione permette la creazione e l’inserimento della frutta in molte ricette salate e dolci.
✅ Applicando questa tecnica si aumentano i profitti e diminuiscono i costi di gestione.
✅ Migliora le texture e permette la conservazione delle proprietà organolettiche e nutritive della frutta e degli ortaggi.
✅ Contribuisce a ridurre lo scarto.
✅Piu’ Igiene
✅Aiuta a ridurre il consumo di Energia
Informazioni prodotto
PERCHE’ SCEGLIERE I NOSTRI CORSI?
Per dare un valore aggiunto alla tua professione o attività.Per acquisire nuove competenze.Per creare nuove opportunità di guadagni economici.Per creare meraviglia nei tuoi ospiti.Per creare un hobby che occupi il tuo tempo per darti piacere, interesse e divertimento.Perchè i nostri corsi sono rivolti a tutti.Perchè abbiamo 30 anni di esperienza nel mondo della ristorazione.
